Het verschil tussen geperste en krokante brokken

Verschil tussen: Geperste en krokante brokken

Goede voeding is van belang voor een gezonde en vitale hond. Als je kiest voor droogvoer, heb je keuze uit geperste en krokante brokken. Maar hoe bepaal je welk type brok het beste is voor jouw hond? In dit artikel leggen we uit hoe deze brokken gemaakt worden en welke kenmerken ze hebben.

Geperste brokken: hoe worden ze gemaakt?

Geperste brokken worden gemaakt door de ingrediënten onder relatief lage temperatuur tot een brok te persen. Ingrediënten die gebruikt kunnen worden voor geperste brokken, zijn ‘droge’ ingrediënten zoals (vlees)meel en ontsloten granen. Verse en rauwe ingrediënten zijn niet geschikt voor geperste brokken. Doordat de ingrediënten tot maximaal 80°C verhit worden tijdens het persen, blijven de voedingsstoffen beter behouden. Als er granen in de brokken verwerkt worden, worden deze voorgegaard zodat ze beter verteerbaar zijn. 

Kenmerken geperste brokken

Door het persen bevatten geperste brokken geen lucht en zijn ze compacter en zachter dan krokante brokken. Je hoeft je hond daardoor in verhouding minder voer te geven. Geperste brokken vallen in de maag uiteen, waardoor ze minder ruimte innemen en de maag minder belast wordt. Dit type brok is erg geschikt voor honden die brokken lastiger verteren en voor honden die erg actief zijn. Ook kun je geperste brokken goed combineren met vers vlees.

Voordelen en eigenschappen van geperste brokken

Krokante brokken: hoe worden ze gemaakt?

Krokante brokken (ook wel geëxtrudeerde brokken genoemd) worden gemaakt met behulp van een extruder. Voor krokante brokken kunnen zowel droge als verse, rauwe ingrediënten gebruikt worden. Deze ingrediënten worden in de extruder verhit tussen de 90°C en 140°C. De brokken die uit de extruder komen, worden afgekoeld en gedroogd. Daarna worden ze van een laagje vet en/of olie voorzien. Dit helpt de brokken te beschermen en het versterkt de geur en smaak. 

Krokante brokken kenmerken

Krokante brokken worden niet geperst, waardoor ze luchtiger zijn. Ook hebben ze een hardere, krokante textuur. Het vetlaagje zorgt ervoor dat honden de brokken aantrekkelijker vinden ruiken en smaken. Dit type brok is erg geschikt voor honden die snel misselijk worden van een lege maag. Ook moeten honden beter kauwen op krokante brokken, waardoor het kan helpen tandplak te verminderen. 

Voordelen en eigenschappen van krokante brokken

Of je kiest voor geperste of krokante brokken, is vooral afhankelijk van jouw hond. Heeft je hond snel last van de maag of darmen? Dan kunnen geperste brokken uitkomst bieden. Is je hond juist een kieskeurige eter? In dat geval is de kans groter dat deze krokante brokken wel wil eten. Mocht je willen wisselen van het ene type brokken naar het andere type, meng de brokken dan niet. Maak eerst de ‘oude’ brokken op en start dan met de ‘nieuwe’ brokken.